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Pour réserver contactez-nous au 819 237-4701 ou par courrier électronique au martines@tellambton.net
Cabane à sucre et produits
La Martine
Informez-vous sur notre super boîte repas du temps des fêtes et des sucres
Bienvenue
à la Cabane à Sucre
et produits
la Martine
Reconnue pour ses délicieux produits
à base de sirop d'érable,
sa réputation n’est plus à faire !!
Une cabane à sucre pas comme les autres.
Qui sommes-nous?
Située dans un décor pittoresque au cœur de la nature à Saint-Romain, à mi-chemin entre Montréal et Québec en Estrie, à seulement une heure de Sherbrooke.
Venez déguster un repas qui fera honneur à nos fameuses recettes d’autrefois, tout en étant revisitées au goût du jour avec formule apportez vos consommations.
Tous sont unanimes, on adore les vinaigrettes, sauces, ketchups et marinades maison (tous à base de sirop d'érable). Elle fait aussi une place d’honneur à plusieurs produits locaux de la régions dans sa boutique «la bouilleuse » aménager à même la salle d’évaporation de l’eau d’érable.
Venez faire la rencontre de Martine et Sylvain le temps d’un repas gastronomique à saveur d'érable. Venez vivre l'expérience de la plus petite cabane à sucre au Canada( seulement 25 places).
*Possibilité de repas en dehors du temps des sucres pour occasions spéciales, petit mariage intime, souper corporatif ou pour groupes en chalets, à discuter avec Martine.
Heures d'ouvertures
Salle pouvant accueillir jusqu'à 25 personnes ou plus d'un petit groupe à la fois
Horaire des repas de cabane en salle à manger
Samedi 12h et 17h
Dimanche 10h et 13h30
Lundi au vendredi pour groupe de 18 à 25 personnes seulement
Horaire de la boutique
Jeudi au dimanche de 10h à 17h pendant la période des sucres
P.S vous ne pouvez venir aux heures ci-dessus ? Contactez-nous au 819-237-4701
Comme c’est bien meilleur quand c’est chaud, prévoyez arriver 15 minutes à l’avance pour être tous présents pour le service du repas.
Soupe aux pois d’autrefois
Dégustation de saucisses spéciales
(Porc, fromage en grains, bacon et gelée de poivron) LA MARTINE et sa mayo Oh là là !!La planche de la Cabane
Duo de gelées la Martine, terrine au coureur des bois à l'érable, fromage la Chaudière, oignons de la cabanesGrillades de lard (oreilles de crisse)
Salade de choux (sauce au beurre d’érable)
Pommes de terre rissolées
Fèves aux lard campagnardes
Omelette et sa sauce bénédictine
Jambon effiloché à l’érable, des tropiques
Ragoût de boulettes d’antan
Marinades LA MARTINE
Pains assortis de la Boulangerie Lambton
Assortiments de desserts à l’érable
Café, thé, tisane
Tire sur la neige
Tarification
2023
TARIFICATION EN SALLE À MANGER DES FÊTES
Adulte - 49$ +tx
TARIFICATION EN SALLE À MANGER
Pour repas du temps des sucres
Repas tout petits - 0 à 3 ans 12$ +tx
Enfants - 4 à 9 ans 22$ +tx
Ado - 10 à 13 ans 27$ +tx
Étudiant (Jusqu'à 25 ans accepté) 42$ +tx
(Preuve nécessaire)
Adulte - 14 ans et plus 47$ +tx
Âges d'or - 14 ans et plus 43$ +tx
(Preuve nécessaire)
Pourboire en sus.
Nous acceptons les carte de débit et de crédit.
Boîte repas
des fêtes et des sucres
Soupe aux pois jaune cassé et maïs 1 litre
Salade de choux 1 litre (sauce crémeuse au beurre d’érable)
Oreilles de crisse 150 gr
Pommes de terre rôties 1 litre
Fèves aux lard campagnarde au porc effiloché 300 ml
Quiche bacon et fromage fort 8 pouces
Jambon effilochée sauce érable et agrumes.
Mixte de saucisses sauce au deux sirops (sirop d’érable et de bouleaux)
Rices krispies au sirop d’érable (4 morceaux) (ou tarte au sirop d'érable)
Canne de sirop d’érable 540 ml
Tire d’érable 225 ml
Ketchups aux fruits 225 ml
Boîte conçue pour 4 à 5 personnes 135$tx incl.
NB : plusieurs items arrivent congelés dans des contenants qui peuvent aller au micro-ondes.
Possibilité d'ajouter des items $$
Réservation
Contactez-nous
Réservation obligatoire par téléphone
École
buissonnière
Contactez-nous pour connaitre nos activités et repas spéciaux *école buissonnière*
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