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  • Cabane à sucre

    La Martine

    Repas traditionnels en salle à manger. Vente de produits maisons.

Bienvenue

à la Cabane à Sucre la Martine

Reconnue pour ses délicieux produits,
sa réputation n’est plus à faire !!
Une cabane à sucre pas comme les autres.

Qui sommes-nous?

Située dans un décor pittoresque au cœur de la nature à Saint-Romain, à mi-chemin entre Montréal et Québec en Estrie, à seulement une heure de Sherbrooke.

Venez déguster un repas qui fera honneur à nos fameuses recettes d’autrefois, tout en étant revisitées au goût du jour avec formule apportez vos consommations.

Tous sont unanimes, on adore les vinaigrettes et marinades des produits LA MARTINE, elle vous ouvrira maintenant les portes de sa toute nouvelle cabane à sucre pour la prochaine saison début mars 2020.

Venez faire la rencontre de Martine et Sylvain le temps d’un repas.Faites l’expérience d’une petite cabane intime et conviviale d’une capacité d’environ 25-30 personnes qui se démarque des autres.

*Possibilité de repas en dehors du temps des sucres pour occasions spéciales, petit mariage intime, souper corporatif ou pour groupes en chalets, à discuter avec Martine.

Heures d'ouvertures

Que vous soyez deux, quatre, six ou plus notre cabane
peut accueillir de 25 à 30 personnes au total.

Horaires des services :
Vendredi : 17 h 00
Samedi : 10 h, 13 h, 16 h30, 19 h
Dimanche :  10 h, 13 h, 17 h

Comme c’est bien meilleur quand c’est chaud, prévoyez arriver 15 minutes à l’avance pour être tous présents pour le service du repas.

NB: Veuillez prendre note qu’en raison de la pandémie Covid-19, les horaires de services et le nombre de personnes admises ont changé. Il est donc préférable de nous contacter par téléphone pour s’informer et réserver.

Réservation

Tarification

2021

ADULTES : 40$ +tx
13 ANS  ET MOINS : 20$ +tx

 

Pourboire en sus

Important: Nous avons un appareil pour paiement mobile qui fonctionne avec le réseau Wi Fi et comme nous sommes dans les bois,il n’entre pas toujours. Il est donc à conseiller de passer à un guichet automatique avant de vous rendre à la cabane.

Les items suivis d'un * sont à volonté

  • Soupe aux pois d’autrefois*

  • Dégustation de saucisses spéciales

    (Porc, fromage en grains, bacon et gelée de poivron) LA MARTINE et sa mayo Oh là là !!
  • Plateau de gelées et sa terrine de torrieux

    (Contient de l'alcool)
  • Grillades de lard (oreilles de crisse)

  • Salade verte (choix de vinaigrettes LA MARTINE)*

  • Salade de chou (sauce au beurre d’érable)*

  • Pommes de terre rissolées*

  • Fèves au lard campagnardes*

  • Omelette et sa sauce bénédictine*

  • Jambon effiloché à l’érable, des tropiques

  • Ragoût de boulettes d’antan

  • Marinades LA MARTINE

  • Pains assortis de la Boulangerie Lambton

  • Assortiments de desserts à l’érable

  • Caramel maison et confitures de la ferme du péché mignon

  • Café, thé, tisane*

  • Tire sur la neige*

La boutique

Nous avons sur place notre petit coin boutique,
où vous pourrez vous procurer les produits suivants.

  • Certaines exclusivités LA MARTINE

  • Vinaigrettes

  • Marinades

  • Tarte crémeuse au sirop d’érable

  • Pop-corn à l’érable

  • Gelée d’érable

  • Chocolat au beurre d’érable

  • Pacanes pralinées

  • Sucre d’érable

  • Bonbons

  • Suçons à l’érable

  • Tire d’érable

  • Beurre d’érable

Les produits

La Martine

Dans la mesure du possible, les produits sont faits à partir d'ingrédients locaux, bio et sans gluten.
(Toutes personnes ayant des allergies doivent me contactez avant de consommer un produit)

  • food-item

    Ketchup aux quatre fruits

    savoureux mélange de tomates, pommes, poires, pêches et cantaloups, le tout avec un soupçon d’érable évidemment
  • food-item

    Gelée de poivrons rouges et canneberges

    tous sont unanimes, la meilleure gelée de poivrons que vous ayez goutée
  • food-item

    Salsa aux légumes

    savoureux mélange de légumes assaisonnés juste à point avec une petite touche de sirop d'érable pour équilibrer l'acidité
  • food-item

    Betteraves sublimes

    vinaigrées, sucrées au sirop d'érable et assaisonnées
  • food-item

    Concombres en folies

    concombres tranchés dans un bouillon contenant du vinaigre de cidre, sirop d'érable, ail, laurier et un soupçon de piment fort.
  • food-item

    Marinade d’automne

    choux-fleurs, concombres, oignons, poivrons, céleris et carottes dans un vinaigre assaisonné légèrement sucré

Nous encourageons

les commerçants locaux

Boulangerie Lambton
Ferme des petits torrieux
Ferme du péché mignon
L’artisans du café
Inter-marché Poirier et fils
Porcella
La légumerie
LES JARDINS DE LAMBTON

 

Vive les épices
La Terre du 9
Kiosque de fruits et légumes Bruno Roy

Nos points

de ventes

Fromagerie la Pépite d'Or, St- Georges
L'Inter Marché, Lambton
La chocolaterie du Vieux Grenier, St-Georges
Boulangerie Lambton, Lambton
L'à Côté, Disraeli
Salon des viandes, Roberston Ville
Parc National de Frontenac, secteur Disraeli
Patisserie Duquette, Sherbrooke
Fromagerie La Chaudière, Lac-Mégantic
Marché Lavalée, Lac-Mégantic
La Ferme des Petits Torrieux, Frontenac
Marché Porcela, Saint-Évariste
Distillerie de la Chaufferie, Granby
Métro plus Lac-Mégantic
Halles de l’alimentation de Thetford Mines

Réservation

Contactez-nous

Contactez- nous au 819-237-4701 ou à partir du formulaire ici bas.